RSS лента

Моё

Овощное ассорти

Оценить эту запись
(на 3-х литровую банку)
7-8 мелких огурцов
5 помидоров
3 луковицы
5 зубчиков чеснока
3 шт. болгарского перца
большие куски свежей капусты
маринад:
1,5 л воды
4 ст. л. сахара
2 ст. л. соли
100 г 9% уксуса


Все овощи промыть, вытереть насухо. Подготовить банки: промыть, ошпарить кипятком, подержать над паром минут 5, дать подсохнуть. Выложить в банки овощи. Когда маринад закипит, залить им овощи в банке, банки закатать.
Категории
Кулинария